L’escursione porta alla scoperta dei sapori artigianali della produzione tipica gallurese.

Da Isola Rossa si sale a Trinità d’Agultu per visitare il laboratorio con bottega di rivendita “Saori” di Manuela Muzzigoni.

Si tratta di una bottega artigiana che produce pasta fresca e dolci tipici galluresi, prelibatezze del territorio secondo le più antiche ricette locali.

Si può assistere alla preparazione dei famosi gnocchetti sardi, delle zuppe tipiche, ma anche dei piatti di pesce oltre ai dolci di tutti i tipi, dai più tradizionali fino alle classiche torte o ai bignè.

Si può prenotare la degustazione di alcuni tipi di dolci e di piatti salati caratteristici della cucina gallurese.

Google Maps – punto di partenza